Els intercanviadors de calor de superfície raspada (SSHE) són tipus especialitzats d'intercanviadors de calor dissenyats per processar fluids d'alta viscositat, com ara margarina, escurçadors, purins, pastes i cremes.S'utilitzen habitualment a la indústria alimentària, química i farmacèutica per a diverses aplicacions com ara calefacció, refrigeració, cristal·lització, mescla i reacció.
Algunes aplicacions específiques dels intercanviadors de calor de superfície raspada inclouen:
Cristal·lització:
Els SSHE s'utilitzen àmpliament per a la cristal·lització de greixos, olis, ceres i altres substàncies d'alta viscositat.Les fulles de raspador eliminen contínuament la capa de cristall de la superfície de transferència de calor, assegurant un producte consistent i d'alta qualitat.
Mescla:
Els SSHE es poden utilitzar per barrejar i barrejar productes d'alta viscositat.Les fulles de raspador ajuden a descompondre el producte i afavorir la barreja, donant com a resultat un producte homogeni i uniforme.
Calefacció i refrigeració:
Els SSHE s'utilitzen sovint per escalfar i refredar productes d'alta viscositat, com ara salses, sopes i pastes.Les fulles de raspador ajuden a mantenir una pel·lícula fina i uniforme a la superfície de transferència de calor, assegurant una transferència de calor eficient.
Reacció:
Els SSHE es poden utilitzar per a processos de reacció continu, com ara polimerització, esterificació i transesterificació.Les fulles de raspador ajuden a eliminar els productes de reacció de la superfície de transferència de calor, evitant l'encrassement i garantint una qualitat constant del producte.
En general,
Els intercanviadors de calor de superfície raspada són una tecnologia versàtil i eficient per processar fluids d'alta viscositat.La seva capacitat per manejar aplicacions complexes, reduir la contaminació i millorar la qualitat del producte els converteix en una opció popular en moltes indústries.
Hora de publicació: 20-mar-2023