Sèrie SP Línia de processament de midó/salsa Xina Factory

Molts aliments preparats o altres productes no aconsegueixen una transferència de calor òptima per la seva consistència.Per exemple, el midó, la salsa, els productes voluminosos, enganxosos, enganxosos o cristal·lins continguts en productes alimentaris poden obstruir o contaminar ràpidament determinades parts de l'intercanviador de calor.L'avantatge de l'intercanviador de calor de superfície de ferralla incorpora dissenys especials que el converteixen en un model d'intercanviador de calor per escalfar o refredar aquests productes que danyin la transferència de calor.

A mesura que el producte es bombeja al barril de material de l'intercanviador de calor del votador, la unitat de rotor i rascador garanteix una distribució uniforme de la temperatura, rascant el material de la superfície d'intercanvi de calor mentre es barreja el producte de manera contínua i suau.

El sistema de cocció de midó de la sèrie SP consta d'una secció de calefacció, una secció de conservació de la calor i una secció de refrigeració.Depenent de la sortida, configureu un únic o diversos intercanviadors de calor de ferralla.Després que la purín de midó s'hagi agrupat al dipòsit de lots, s'injecta al sistema de cocció a través de la bomba d'alimentació.L'intercanviador de calor del votador de la sèrie SP utilitzava vapor com a mitjà de calefacció per escalfar la purín de midó de 25 °C a 85 °C, i després, la purín de midó es va mantenir a la secció de retenció durant 2 minuts.El material es va refredar de 85 °C a 65 °C mitjançant SSHE com a dispositiu de refrigeració i utilitzant etilenglicol com a mitjà de refrigeració.El material refrigerat passa a la següent secció.Tot el sistema es pot netejar mitjançant CIP o SIP per garantir l'índex higiènic de tot el sistema.