Intercanviador de calor de superfície raspada vertical Model SPT Fabricant de la Xina
Descripció de l'equip
Els intercanviadors de calor de superfície raspada SPT són un substitut perfecte per a l'intercanviador de calor de superfície raspada de Terlotherm, però, els SSHE SPT només costen una quarta part del seu preu.
Molts aliments preparats i altres productes no poden obtenir la millor transferència de calor per la seva consistència.Per exemple, els aliments que contenen productes grans, enganxosos, enganxosos o cristal·lins poden bloquejar o obstruir ràpidament determinades parts de l'intercanviador de calor.Aquest intercanviador de calor rascador absorbeix les característiques dels equips holandesos i adopta dissenys especials que poden escalfar o refredar aquells productes que afecten l'efecte de transferència de calor.Quan el producte s'introdueix al cilindre de material a través de la bomba, el suport del rascador i el dispositiu rascador asseguren una distribució uniforme de la temperatura, mentre que el producte es barreja contínuament i suaument, el material s'allunya de la superfície d'intercanvi de calor.
Els intercanviadors de calor de superfície raspada SPT són intercanviadors de calor de raspador vertical, que estan equipats amb dues superfícies d'intercanvi de calor coaxials per proporcionar el millor intercanvi de calor.Aquesta sèrie de productes té els següents avantatges.
1. La unitat vertical proporciona una gran àrea d'intercanvi de calor alhora que estalvia valuoses plantes i àrea de producció;
2. Doble superfície de raspat i mode de treball a baixa pressió i baixa velocitat, però encara té una velocitat lineal circumferencial considerable sense pèrdua d'efecte d'intercanvi de calor, que és el més important quan es tracta de productes altament sensibles o complexos que són fàcilment danyats per alta velocitat Els avantatges;
3. La bretxa del canal és gran i la bretxa màxima del canal és de 50 mm, que pot gestionar productes de partícules grans i mantenir la integritat, com ara les maduixes;
4. El cilindre de transferència de calor de l'equip està dissenyat per ser desmuntable.Si la superfície d'intercanvi de calor s'ha de polir o substituir, el cilindre de transferència de calor es pot desmuntar i separar fàcilment;
5. Inspecció interna senzilla de l'equip, es pot obrir la coberta superior de la part superior de l'equip i no cal desmuntar el segell mecànic i l'eix principal;
6. Segell mecànic únic, el segell mecànic SPT es pot substituir ràpidament, no es requereix cap sistema hidràulic;
7. Moviment d'escombrat continu i àrea global d'intercanvi de calor per aconseguir una transferència de calor eficient;
8. Fàcil manteniment, fàcil desmuntatge i senzilla neteja.
Aplicació
Materials d'alta viscositat
Surimi, pasta de tomàquet, salsa de xocolata, productes batuts/aerats, mantega de cacauet, puré de patates, salsa sandvitxo, gelatina, carn picada mecànica desossada, torró, crema per a la pell, xampú, etc.
Materials sensibles a la calor
Productes líquids d'ou, salsa, preparats de fruita, formatge crema, sèrum de llet, salsa de soja, líquid proteic, peix picat, etc.
Cristal·lització i transició de fase
Concentrat de sucre, margarina, manteca, mantega de porc, gominoles, dissolvents, àcids grassos, vaselina, cervesa i vi, etc.
Materials granulars
Carn picada, nuggets de pollastre, farina de peix, aliments per a mascotes, conserves, iogurt de fruites, ingredients de fruites, farcits de pastissos, batuts, pudding, rodanxes de verdures, Laoganma, etc.
Material viscós
Caramel, salsa de formatge, lecitina, formatge, dolços, extracte de llevat, rímel, pasta de dents, cera, etc.
Avantatges
1. Principi de raspat: econòmic i net
El sistema de mescla raspa contínuament tota la superfície escalfada o refrigerada, donant lloc a una transferència de calor molt eficient.En comparació amb els intercanviadors de calor de plaques tradicionals o els intercanviadors de calor de tubs, aquest principi de raspat té grans avantatges d'eficiència.A més, això evita que el producte s'enganxi al costat.
2. Uniformitat de conservació mixta
Un altre avantatge del sistema de mescla és que el líquid també es barreja quan es raspa.Això ajuda a transferir la calor i mantenir el líquid uniforme.En alguns casos, el producte fins i tot es pot inflar amb o sense aire comprimit o nitrogen.
3. Refrigerar i escalfar productes de partícules grans
Amb els intercanviadors de calor de raspador de la sèrie SPT, els productes que contenen partícules es poden refredar i escalfar.Mantenir el màxim sabor del producte.Podeu refredar/escalfar productes amb una mida màxima de partícules de 25 mm.
4. Rentar bé
El sistema CIP existent es pot aplicar als intercanviadors de calor de raspador de la sèrie SPT.Podeu netejar l'intercanviador de calor del rascador amb o contra el flux d'aigua, de manera que el sistema de mescla pot girar en sentit horari o antihorari, la qual cosa té un efecte de neteja molt bo.
Concepte de disseny
1. El rascador es pot substituir fàcilment sense eines
2. La neteja CIP i l'esterilització en línia SIP són possibles
3. No desmunteu el segell mecànic quan inspeccioneu la zona del producte
4. Gran àrea d'intercanvi de calor, petita empremta
5. Baixa velocitat, bona retenció de la integritat del producte granular
6. El cartutx de material es pot substituir
7. Disseny fàcil de mantenir, només un segell mecànic i un coixinet
La sèrie SPT és un intercanviador de calor de superfície raspada vertical equipat amb dues superfícies d'intercanvi de calor coaxials per proporcionar la millor àrea d'intercanvi de calor.
Aquest disseny té les característiques següents en comparació amb la sèrie SPX:
1. La unitat vertical proporciona una gran àrea d'intercanvi de calor i estalvia una valuosa superfície de producció;
2. Fàcil manteniment, fàcil desmuntatge i neteja senzilla;
3. Adopta el mode de treball de baixa pressió i baixa velocitat, però encara té una velocitat lineal circumferencial considerable, un bon intercanvi de calor
4. L'espai del canal és gran, el buit màxim del canal és de 50 mm.
- Afegiu capacitat: la unitat de doble paret amb una gran superfície ofereix el triple de la capacitat de producció dels dissenys convencionals d'una sola paret.
- Preserveu la qualitat: el tractament suau és ideal per a productes sensibles a la cisalla amb partícules de fins a 25 mm de mida.
- Augmenta l'eficiència: el motor d'un sol accionament redueix el consum d'energia fins a un 33%.
- Facilitar el servei: les baixes velocitats de rotació redueixen les demandes de manteniment durant tota la vida útil i els costos de servei.
- Estalvieu espai: el disseny vertical ofereix una empremta compacta amb una unitat que ve completament muntada per a una configuració plug-and-play.
Posada en marxa del lloc
